Káposzta

Káposzta’ csirája

Brassicae molliores cauliculi. PP.

Káposzta’ falva

MV. Szepes Vben.

Káposzta-fej [Káposzta]

Caput brassicae. S. I.

Káposzta-föld

Ager olerarius. S. I.

Káposzta-lé [Káposzta]

Muria. PP.

Káposzta-palántot ültet

Brassicam trans- fert. PP.

Káposzta-torzsa [Káposzta]

Caudex caulium.

Csikos káposzta

Caules cum flutis.

Csipkés káposzta [Káposzta]

Brassica crispa. S. I.

Fejes káposzta [Káposzta]

Brassica capitata. M. A.

Fodros káposzta

Brassica laciniata. S. K. Brassica Selenisia. Mitterpacher, Rei R. P. 1. p. 490.

Hajdu-káposzta [Káposzta]

Caules cocti in olla operta. S. K. Caules frixi. Szirmai, Parab. p. 53.

Harasztos káposzta [Káposzta]

Brassica caerulea. S. K.

Kapros káposzta [Káposzta]

Caules cum anetho, et flore lactis cocti. Szirmai, Parab. p. 53.

Kehl-káposzta:

olasz káposzta.

Kék-káposzta

Brassica sabellica, fimbriata. S. K.

Kolosvári káposzta

Caules praeparati ad morem Kolosváriensium cum vino, et pipere. Szirmai. I. c.

Olasz káposzta [Káposzta]

Brassica viridis. S. K.

Spárga-káposzta

Brassica asparagoides. Pánkl.

Szalonnás káposzta [Káposzta]

Caules cum lardo. Előbb való a’ böcsület a’ szalonnás káposztánál. km.

Töltött káposzta [Káposzta]

Caules farti cum oryza, et carne. Szirmai. I. c.

Virágos káposzta

Cartifiol. S. K. Brassica botrytis.

Vörös káposzta

Brassica levis. M. A. Brassica oleracea rubra.